استفاده از بقایای گیاهی در سیستمهای کشاورزی پایدار بمنظور حفظ حاصلخیزی خاک اهمیت زیادی دارد. کیفیت مواد آلی، خصوصیات فیزیکی و شیمیایی آنها و تنوع جمعیت میکروبی خاکها از جمله عوامل مهمی هستند که بر روی تجزیه بقایای گیاهی تاثیر بسزایی دارند. در این مطالعه سرعت تجزیه بقایای گندم، یونجه و گوجه فرنگی در دو نوع خاک با بافت متفاوت در شرایط آزمایشگاهی مورد بررسی و مطالعه قرار گرفت. درجه حرارت (25 درجه سانتیگراد) و رطوبت نمونه های خاک (50 درصد ظرفیت زراعی) در طول آزمایش ثابت نگه داشته شد. میزان دی اکسید کربن تولید شده بعنوان شاخص تجزیه بقایای گیاهی انتخاب گردید. نتایج حاصله نشان داد که بقایای گیاهی یونجه در مقایسه با بقایای گندم و گوجه فرنگی با سرعت بیشتری تجزیه شدند. مقادیر دی اکسید کربن متصاعد شده و سرعت لحظه ای تجزیه بقایای گیاهی به ترتیب از فرمولهای V=-A.e(-kt), y=a0+a1×e(x/a2) تبعیت کردند. نتایج آزمایش همچنین نشان داد که سرعت تجزیه بقایای گیاهی همبستگی بسیار بالایی با مقادیر K داشت و مقادیر K برای بقایای گندم، یونجه و گونجه فرنگی به ترتیب 0.02، 0.075 و 0.061 تعیین گردید.